Tartufini al Tiramisù
Cerchi un’idea golosa e veloce per addolcire le fredde giornate?
I Tartufini al cacao con i Savoiardi di montagna Forno Bonomi sono la risposta! In soli 30 minuti, il mascarpone, il caffè e il cacao si incontrano per dar vita a un gusto che riporta alla mente e al palato l’autentico gusto del Tiramisù. E ricordiamolo, il più buono del mondo è sempre quello fatto con i nostri Savoiardi!
Ingredienti
160g
Savoiardi Forno Bonomi
250g
Mascarpone
2 tazzine
Caffè
25g
Zucchero a velo
Q.b.
Cacao in polvere
Da accompagnare a
Savoiardi Classici
Procedimento
01.
Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
02.
Frullare i savoiardi in un mixer fino a ottenere una polvere.
03.
Aggiungere il mascarpone, lo zucchero a velo e il caffè. Amalgamare il tutto.
04.
Prelevare una noce di impasto e farla roteare tra le mani per ottenere la forma di un tartufino. Proseguire così fino al termine dell’impasto.
05.
Preparare un piatto fondo con il cacao amaro e passare i tartufini all’interno per rivestirli completamente.
06.
Trasferire su un piatto da portata e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti prima di servire.
